Aller au contenu principal Aller au pied de page

...Qu'èm d'Abos u Charman bilatgé...

  • ACCUEIL
  • DÉCOUVRIR ABOS
    • Présentation
    • Histoire
    • Patrimoine
    • Jumelage Abos/Windberg
  • VIE MUNICIPALE
    • Equipe municipale
    • Bulletin municipal
    • Travaux sur la commune
  • VIVRE À ABOS
    • Démarches en ligne
    • Ecole et cantine
    • Location de la salle municipale
    • Commerces et entreprises
    • Collecte des ordures ménagères
    • Transport à la demande
  • CULTURE & LOISIRS
    • Associations
    • Agenda des manifestations
    • Parcours pédestres
    • Plan local de randonnées
    • Office de Tourisme
  • CONTACT
Menu
  • ACCUEIL
  • DÉCOUVRIR ABOS
    • Présentation
    • Histoire
    • Patrimoine
    • Jumelage Abos/Windberg
  • VIE MUNICIPALE
    • Equipe municipale
    • Bulletin municipal
    • Travaux sur la commune
  • VIVRE À ABOS
    • Démarches en ligne
    • Ecole et cantine
    • Location de la salle municipale
    • Commerces et entreprises
    • Collecte des ordures ménagères
    • Transport à la demande
  • CULTURE & LOISIRS
    • Associations
    • Agenda des manifestations
    • Parcours pédestres
    • Plan local de randonnées
    • Office de Tourisme
  • CONTACT
  1. Professionnels
  2. Secteurs d'activité
  3. Tourisme - Restauration
  4. Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Mis à jour le12/03/2024

Où trouver ma formation HACCP hygiène alimentaire Consulter un guide de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale Déclaration de manipulation de denrées alimentaires d'origine animale

Vous manipulez des denrées alimentaires dans votre activité professionnelle ? On vous explique les règles d'hygiène strictes que vous devez respecter.

Voir aussi

  • Déclaration de manipulation de denrées animales et agrément sanitaire
  • Gestion des invendus non alimentaires et alimentaires
  • Tri à la source des déchets des entreprises : ce qu'il faut savoir
  • Gestion des déchets de l'entreprise : ce qui doit être mis en place

Pour en savoir plus

  • Restauration : obligations en matière de formation et d'hygiène alimentaire —Ministère chargé de l'agriculture
  • Réglementation sur l'hygiène des aliments dite « Paquet hygiène » —Ministère chargé de l'agriculture
  • Diplômes incluant automatiquement la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale —Ministère chargé de l'éducation
  • Chlorofil : site du ministère de l'Agriculture dédié aux professionnels de l'enseignement agricole —Ministère chargé de l'environnement

Voir la fiche complète sur service-public.gouv.fr

Mairie d'Abos
7, place de la mairie 64360 ABOS

Tél. 05 59 60 03 75

Nous écrire un email

Horaires d'Ouverture du Secrétariat
 
Lundi, mardi, jeudi : 15h00 – 18h30
Vendredi : 9h00 – 12h00

  • MENTIONS LÉGALES

Création et hébergement du site Internet réalisé par Net15 - Site administrable CMS propulsé par WebSee Mairie - Conditions Générales d'Utilisation